ラーメンって、豚やら鶏やら牛やら色んなものから出汁をとりますよね〜。
色んな出汁がありますが、今回食べに来たラーメンはなんと「太刀魚」から出汁をとっているんです！
言わば太刀魚ラーメン…それを提供してくれるのが、広島県呉市豊浜町にある「マリちゃん」です。
マリちゃんはお好み焼きのお店なんですが、その珍しさもあってかラーメンを食べに来るお客さんも多いみたい。かく言う僕も、数年前に一度、マリちゃんの太刀魚ラーメンを食べたのだが、今回はその懐かしの味を求めての再訪であります。
まずは車を停めねばなのですが、実はマリちゃんは路地裏にお店があるため駐車場はありません！という事で近くの漁港に停めさせてもらいます。
こちら市民センター。タチウオ推しなようで。
さて駐車場からは徒歩で向かいますが、漁港の町は、あちこちで地元のじじばばが談笑していて賑やかですな。
マリちゃんに向かう際に是非とも通っていただきたいのが裏路地です。
これがなんとまぁ風情がありまして、面白い世界に迷い込んだ気持ちになるのです。
この黒猫ちゃんさえも物語チックに感じてしまうぜ…
裏路地を迷子になりつつも、お好み焼きの良い香りを頼りに突き進んでいくと、やっとこさマリちゃんに出会えます。
店内に入ると、数人の地元民の方々が談笑しながらお好み焼きを食べていました(もはや店というより民家にお邪魔する気分)。
入るなり「お兄ちゃん1人？何食べる？」と聞かれましたので「ラーメン食べに来た」と答えます。
特に案内もないまま適当に空いてる椅子に座る。目の前には切ってある柿やら和菓子が。
うーん、この実家感が良い心地です。
明らかに地元民では無いのは自分一人なのですが、不思議と疎外感なくぼーっとラーメンを待ちます。
太刀魚ラーメン700円
来ました！僕好みのシンプルisベストなこの見た目！素晴らしいですね！
まずはスープを飲みます…はい、さっぱりとした醤油味でとても優しい。正直、僕の味覚センサーではタチウオの出汁どうこうはよく分からないんですが、美味い。
そして麺はけっこう細めな麺でして、スープがさっぱりめなので、よく絡んで良い感じです。
あとは時折、チャーシューやもやしを食べながらするすると食べ進めてゆきます。
もうねー、あっという間に完食してしまいますわ。
シンプルなラーメンでありながら満足感は十分です！
ごちそうさま！と支払いをしようとすると、「お兄ちゃん！コーヒー淹れるけぇ待ちんさい」と。
なんとコーヒーのサービスまでつくのである。
「やや、車内に犬っころを待たせてるので」と泣く泣くお断りしましたが、もっとゆっくりしたかった～。
マリちゃん、完全に常連さんの多いローカル店ですが、居心地は良いので、このアットホームな雰囲気を是非感じてみて欲しいです。
次回はお好み焼きを食べに来たいと思います！それでは！
戻ってきたら変な所で待ってた犬っころ
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